Boulangerie Pâtisserie Hoff à Mulhouse dans le Haut-Rhin

Lapin

Pâques 2016

Découvrez nos chocolats de pâques dans notre Galerie

Toutes nos créations sont réalisées artisanalement avec du chocolat Valrhona pur beurre de cacao (noir 62% et lair 32% de cacao).

Qui sommes nous ?

Entreprise artisanale créée en 1962, nous sommes boulangers-pâtissiers depuis 4 générations, de père en fils. Toujours soucieux de vous proposer des produits de qualité, nos matières premières sont rigoureusement sélectionnées.

Pain

Une boulangerie Artisanale

Depuis des années, nous nous soucions de respecter la tradition artisanale en partageant des valeurs qui nous sont chères : l’amour du travail bien fait  et le plaisir du goût.
Pour réaliser notre pain nous utilisons des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Nos farines et céréales sont issues des moulins régionaux.

Nos recettes d’antan et nos nouvelles créations sont élaborées chaque jour avec des produits sélectionnées. Nous accordons une grande  importance au respect des produits et méthode de fabrication, c’est pourquoi aucun composant chimique n’est utilisé pour accélérer nos fabrications. « Laisser le temps au temps » est le plus important pour obtenir un pain digne de ce nom.

Tous nos pains sont façonnés à la main, posés sur une toile de lin et cuits dans un four à sole chaque jour, plusieurs fois par jour.

Une patisserie innovante et traditionnelle

Toutes nos pâtisseries et viennoiseries sont réalisées avec des produits rigouresement sélectionnés : beurre de Charente AOC, crème label rouge, farines labellisées, et autres produits naturels, sans additifs et édulcorants.

Toutes les matières premières utilisée dans la confection de nos produits sont de première frâicheur, afin de vous garantir une experience gustative authentique.

Que faisons nous ?

De la baguette croustillante aux pains d'autrefois...

Des pains traditionnels

Le pain à l'ancienne

Fabriqué selon une recette ancestrale a partir de farine de blé, levain naturel, fromage blanc, farine de seigle et pommes de terre.

Des pains pour tous les goûts

Du pain traditionnel français à la farine de blé aux pains de seigle, epautre et malt à la saveur plus prononcé, vous trouverez chez nous le pain qui saura créer le parfait accord avec vos repas : 

  • Pain de campagne sur levain
  • Pain aux 5 céréales
  • Pain à l'épeautre complet
  • Pain multivital
  • Pain au levain naturel
  • Pain de seigle

.. Et plus de 20 sortes de pains à découvrir dans notre magasin.

De l'apéritif au dessert

Apéritif et réceptions

  • Cakes salés
  • Bretzels surprise
  • Canapés
  • Feuilletés
  • Drakkar et miches surprises
  • Kougelofs salés
  • Autres spécialités salées.

  

Desserts et gourmandises

Nous marions les saveurs et textures les plus variées pour vous offrir une expérience gustative généreuse, légère et savoureuse.

Nous desserts évoluent au fil des saisons pour surprendre vos papilles.

Viennoiseries fabriquées avec du beurre de Charente AOC

  • Croissants
  • Brioche feuilletée aux amandes
  • Kougelopfs
  • Pains au chocolat
  • Pains aux fruits
  • Crémantaises

Horaires

  • Ouverture : du lundi au vendredi, de 6h à 13h et de 14h30 à 19h00. Le samedi de 6h30 à 17h non-stop.
  • Fermeture : le dimanche toute la journée.

Ouverture exceptionnelle les jours de fêtes.

Services +

  • Livraison à domicile

Moyens d'accès

  • Parking public

Moyens de paiement

  • Carte Bleue
  • Virements bancaires
  • Espèces
g

Rappel Gratuit

& Immédiat

Coordonnées

SARL BOULANGERIE PÂTISSERIE HOFF

53 Rue Des Martyrs
68200 - MULHOUSE

Tél. : 03 89 52 26 78
Fax : 03 89 52 07 46
Siret : 48448444900018

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